Свинина с зеленым луком
Вот и у нас на Дальнем Востоке наступило лето. Но на огородах у всех в изобилии пока только зелёный лук. Так получилось, что меня просто «задарили» зелёным луком: свекровь, одна подруга, другая. И вроде отказываться неудобно, но его в холодильнике накопилось 4 пакета, и нужно было как-то утилизировать. А тут подвернулся такой удачный рецепт, да ещё и с мясом, от которого муж никогда не откажется.
Автор Ирина Яшина. Ингредиенты Карбонад гр. Яйцо 1 шт.
| 37 | Нежное тушеное мясо с яблочным ароматом! | |
| 285 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 331 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 240 | Нарежьте свинину брусочками 3х1х1 см. | |
| 379 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке | |
| 27 | Китайская тушеная свинина с двойным зеленым луком. Китайская тушеная свинина с двойным зеленым луком - это закуска, которая служит 4. | |
| 430 | Автор Раиса Радиш. Ингредиенты Свинина 1 кг. | |
| 47 | Блог Мясное Трио. Свинина, обжаренная с зеленым луком. |
Разогрейте кокосовое молоко в сковороде "вок", до очень слабого кипения, чуть увеличьте огонь, чтобы жидкость едва колыхалась. Положите свинину и тушите минут 25, до полной мягкости. Одновременно смелите в небольшой мельнице или кухонном комбайне рыбный соус, сахар, арахис, чилли, галангал, чеснок и лимонную траву в однородную массу. В другом воке или плоской сковороде с плоским дном разогрейте кокосовые сливки до отделения масла. Положите луковицы и арахисовую смесь и тушите, постоянно помешивая, в течение минут. Слейте вок кокосовое молоко со свинины и дайте покипеть до легкого загустения молока.
